奶牛的胃腸炎是最常見的一類疾病，特別（bié）是犢牛（niú）更容易發生胃腸炎。平常說的胃腸炎主要的症狀就是腹瀉（xiè），若是看到奶牛腹瀉、體溫升高、采食量下降、逐（zhú）漸消瘦、脫水等這些（xiē）症狀都表明這頭奶牛已經（jīng）發生了胃腸（cháng）炎。由於診斷不及時、治療不當，常常引起犢（dú）牛（niú）的死亡，給養牛（niú）業（yè）造成很大的經濟損失。而冬季是更容易發生（shēng）犢（dú）牛胃腸炎和成年牛胃腸炎的一（yī）個（gè）季節。
胃（wèi）腸炎是指奶牛胃腸壁（bì）表層和深層組織的炎症。胃炎和（hé）腸炎（yán）往（wǎng）往同時發生，很難把它們（men）截然分（fèn）開，在實際當中，這兩種情況也是同時存在的。
一、奶牛胃腸炎的分類
按照病（bìng）程經過我們把腸胃炎分為急性胃腸炎和慢性胃腸炎。有的發病很急（jí），而且死亡率非常高，這是（shì）急性;也有地（dì）在急性胃腸炎時沒有很好的治療，發病的時間（jiān）長了（le）逐漸變成慢性胃腸炎。
按（àn）照炎症的性質分，奶牛（niú）腸胃炎分為：1.黏液性胃（wèi）腸（cháng）炎，以腸壁的粘膜被附著大量的黏液為特征，這類很多（duō），作為牧場的管理人（rén）員或者獸醫技術人員（yuán），對發病後死亡的牛，一定要剖解，看看胃壁和（hé）腸壁有哪些變化（huà），如果腸壁粘（zhān）膜被（bèi）覆大量黏液，我們把它定性為黏液（yè）性的（de）胃腸炎。2.出血性胃（wèi）腸炎，以腸粘（zhān）膜彌漫性或斑點狀的出血為特（tè）征，解剖死亡的牛，會（huì）看（kàn）到腸壁出血，還沒有剪開腸壁之（zhī）前，就可以看到腸壁（bì）表麵上有出血斑，如果把腸管剪開就更明（míng）顯了，腸管粘膜有彌漫（màn）性斑點狀的出血，甚至腸腔內積存大量的血凝塊。3.化膿性的胃腸炎（yán），以腸粘膜形成膿性滲出物為特征。4.纖維素性胃腸炎，以腸粘膜表麵出（chū）現大量（liàng）的纖維蛋白滲出並伴有壞死和形成潰瘍為特（tè）征的一類。
按照病因（yīn），奶牛腸胃炎分為：1.細菌性的胃腸炎（yán），這是全國各地大中型牧場中最常見的一類胃腸炎，比如（rú）說沙門氏杆（gǎn）菌病的感染、大（dà）腸杆菌的感（gǎn）染、鏈球菌的感染、梭菌性的感染等，主要由這四類（lèi）細菌感染引起。2.真菌性腸炎，如果牧（mù）場經常飼喂黴敗的（de）青貯、羊草，或（huò）者發黴的棉籽，容易引起奶牛腹瀉，腹瀉的時間長了就（jiù）變成腸（cháng）炎。3.病毒性腸炎，包括病毒性腹瀉、輪狀病毒性腹瀉等，這是（shì）目前我國在診斷奶牛的腸炎當中最（zuì）欠缺（quē）的（de）一塊，由於牧場的設施不全麵，特別是化驗設施不（bú）全麵，病毒性傳（chuán）染病搞不清楚，所以希望（wàng）各個牧場要建立起有一定條件的實驗室，對病（bìng）毒性的傳染病（bìng）能提供一個診斷的條件。4.寄生（shēng）蟲性腸炎，球蟲是斷奶前後（hòu）的犢牛最常（cháng）發生的腸炎（yán），常常出（chū）現爆（bào）發。7—15日齡犢（dú）牛的腹瀉，有40%—80%腹瀉犢牛是由小球隱孢子蟲病引起的，這是腹瀉犢牛當中最常見的一類。
二、奶牛腸胃炎的病因
(一)原發性腸炎病（bìng）因
1.長期飼喂（wèi）黴敗的（de）羊草、青貯飼草或飼喂不潔的飲（yǐn）水，水源性的傳播、草（cǎo）源性的傳播、黴敗飼料的傳播，引起原發性腸炎，所以當一個牧場出現腸炎時，一定（dìng）要（yào）檢查（chá）自己的飼草飼料是否有（yǒu）問題。
2.奶牛吞食了臥床上（shàng）不潔（jié）的墊料，如鋸末、稻殼粉、麥稈（gǎn）或沙子;或飼草（cǎo）飼料中含有大量的沙子、泥土（tǔ）等，都會引起（qǐ）奶（nǎi）牛的胃腸炎。另外（wài）成乳牛和後備牛容易吃沙子，如果臥床（chuáng）是鋪墊沙子，奶牛吃沙子會引起真胃的積沙，引起腹瀉，最後引起真（zhēn）胃的潰瘍。
3.飼養管（guǎn）理差，臥床不（bú）幹淨不清潔、過度潮濕;糞道積（jī）糞：飼（sì）養環境很差，奶牛容易遭受致病菌、病毒及寄生蟲的（de）感染，這是飼養管理的問題。
4.飼養密度過大，特別是集中產犢的牧場（chǎng），一天產幾十頭犢牛，犢牛舍過度擁擠，再加上通風不良，特別是冬天犢牛舍內（nèi）溫度達不到8度左右，有的犢牛舍結冰，這樣很容易引起犢（dú）牛爆發腸炎。另外奶桶、水桶汙染，也是造成腸炎的（de）因素。
(二)繼（jì）發性腸（cháng）炎
1.繼發性腸炎：常常繼（jì）發於真（zhēn）胃（wèi）的疾病，這類是（shì）最容易出現的（de）。首先是真胃積沙，一些高產奶牛在泌乳階段出現消瘦（shòu），而（ér）且不斷排（pái）出稀（xī）糞，糞便變黑色或（huò）者煤焦油色的糞便，這是真胃的疾病（bìng）。奶牛的真胃內積沙、真胃內異物、真胃的不完全阻塞、真胃的潰瘍等都表現（xiàn）出不同程度的腹瀉症狀，這些真胃的疾病（bìng）比真胃（wèi）左方變位的發病率還要高，所以要特別重視對（duì）真胃疾病的診斷。
2.真胃右方扭轉（zhuǎn）的病牛，發病率相對（duì）比較低，一（yī）旦發病，也表現腹瀉（xiè）症狀。
(三)傳染性腸炎
1.病毒性的傳染病，最常見的（de）就是牛病毒性腹瀉和輪狀病毒性感染腹瀉。在犢牛以輪狀（zhuàng）病毒性腹瀉（xiè）為主（zhǔ），國（guó）內各個牧場腹瀉犢牛（niú）中輪狀病毒的（de）占比大約是40%～60%。
2.細菌性的傳染病，在成乳牛特別是3歲以上的牛常常發生奶牛副結核病。犢牛常常發（fā）生沙門氏杆（gǎn）菌病、大腸杆菌病（bìng）、腸炎鏈球菌病（bìng）。沙門氏杆菌性腹瀉，以15日齡以後的犢牛發病率（lǜ）最高。大腸杆菌病性腹瀉是十日左（zuǒ）右的犢牛發病多（duō）。腸炎（yán）鏈球菌病以一個半月左右的（de）犢牛容易發病。成年牛還容易發生梭菌性腸炎（yán）和真菌（jun1）性腸炎（yán）等。
3.寄生蟲病，最常見的是斷奶犢牛的球蟲性腹瀉，如果（guǒ）牧場不是封閉式的，如果犢牛和成乳牛接觸的機會很多，那麽這樣的牧場（chǎng）球蟲病發病率非常高，特別是預混料中沒有添加莫能菌素的牧場，犢牛的球蟲病發病率明顯升高（gāo）。小球隱孢子蟲病性腹瀉，是7—15日齡犢牛腹（fù）瀉（xiè）最常見的原因，有的在3日齡（líng）就感染上小球隱孢（bāo）子蟲，不管是封（fēng）閉式的牛場還（hái）是散養的（de）牛場，現在發病率（lǜ）占犢牛腹（fù）瀉的的40%～80%。
三（sān）、腸炎的症狀
1.腹瀉是奶牛腸炎的重（chóng）要症狀（zhuàng）之一，排泄稀糞、或排（pái）出水樣糞便，排糞次數增（zēng）多（duō）。
一般成（chéng）乳牛腹瀉（xiè）後，在尾部和臀部常常粘附了大量的糞（fèn）便，在巡欄時，看到（dào）這樣的牛要進行檢查（chá）。
3.駐場（chǎng）獸醫對發病的牛進行聽診，獸醫巡欄時要帶著聽診器，體溫計進行全麵檢查。腸炎的病牛腸（cháng）音初期增強，後期減弱甚至消（xiāo）失，腸管逐漸（jiàn）出現麻痹，腸蠕動減少;肛門鬆弛，排便失禁;炎症波及直腸時常常表現排糞動作（zuò），伴有痛苦的表現，呈裏急後重現象。
4.病牛精神沉鬱，采食與反芻減少或廢絕，飲欲初期增加、後期減少，眼結膜潮（cháo）紅、黃染，舌（shé）苔厚膩、口腔幹臭。獸醫要全麵了解腹瀉牛的臨床資料，根據這些資料判斷牛（niú）進入了（le）什（shí）麽狀態。
要注意測定腹瀉（xiè）奶牛的體溫，病初體溫升高到39.7℃以上，中期體溫降（jiàng）至常（cháng）溫。隨著病情的發展與抵抗力的降低，病牛體溫降低，甚至降至正常體溫以下。
5.病牛消瘦，脫水，眼窩凹陷，血液濃稠，尿量少或無尿，耳、鼻、四肢末端冷涼，皮膚彈性降低，毛細血管充盈時間延長。
泌乳牛產奶量顯著降低。病牛（niú）被毛逆立，心率快，嚴重時肌（jī）肉抽搐，痙攣或昏迷，最後因脫水（shuǐ）、心力衰竭（jié）、死亡。凡腹瀉死亡的奶牛，奶（nǎi）牛的肛門（mén）上（shàng）黏附著大量的糞便，非常消瘦。
四、病理變化（huà）
對腹瀉（xiè）死亡的犢牛一定要進行（háng）剖檢與化驗，因為發病的原因不同，它的病理變化也不一樣。
1.出血性腸炎：腸管出血，呈暗紅色，腸管膨脹積液，充滿出血性液體。另外嚴（yán）重的腸管腸（cháng）壁水腫，而且出血、增厚。 |
