一、肉牛養殖存（cún）在的誤區

1.品種（zhǒng）上的（de）誤區（qū）。

很多養殖場戶認為肉牛與其他畜禽相（xiàng）比對品種要求不是那麽敏感，要求不太高，認為隻要喂草喂料肉牛就（jiù）會生（shēng）長，不注重開發引進肉牛新品種，有（yǒu）的養殖場雖然引（yǐn）進了新的品種（zhǒng），但是不能突出雜交優勢，優（yōu）良品種的（de）特點沒有彰顯出來，農（nóng）村很多（duō）養牛戶父本單一，多年來一直（zhí）采用夏（xià）洛萊牛作為父本進行雜交，時間長了就出現（xiàn）品種（zhǒng）單一，致使（shǐ）雜交優勢減（jiǎn）弱。很多（duō）養殖場飼養的品（pǐn）種還是比較落後的品種，體格小，生長速度慢（màn），產肉率低，不注重培育新的品種，肉牛養殖（zhí）的效益（yì）高（gāo）低在很大程度上取決於品種，同等飼（sì）養條件（jiàn）下好的品種可以提前出欄，且飼（sì）料轉化率（lǜ）高，產（chǎn）肉率高（gāo），效（xiào）益好，反之則出現出（chū）欄時間長，耗料多，效益低。

2.飼喂方（fāng）麵的誤區。

很多養殖場戶急功近利，認為精料含蛋白質多、能（néng）量高、營（yíng）養豐富，精（jīng）料喂得越多越好，多喂精料就能促進生（shēng）長，增肥快，出欄快。殊（shū）不知，肉牛是以飼草為主的草（cǎo）食家（jiā）畜（chù），食草量在整（zhěng）個飼養過程中占（zhàn）60%-65%，如果精料（liào）過量會導（dǎo）致肉牛瘤胃酸中毒，瘤胃微生物消化減弱，肉牛發生瘤胃疾病、前胃遲緩、代謝病等疾病，嚴重時牛會出現行走時步態瞞珊（shān），呼吸困難、氣喘（chuǎn），心跳增（zēng）快，常於發病後3-5小時內死亡。發病較緩（huǎn）者（zhě），病初興奮，後轉為沉鬱（yù），食欲廢絕，目光無神，眼結膜充血潮紅，眼窩下陷，呈現（xiàn）嚴重脫水症狀。多數病牛體溫正常，僅少數病初或後期體（tǐ）溫稍有升高，大部分表現口渴，喜飲水，尿少或無尿，腹瀉，直接影響牛生長（zhǎng）。

3.重飼喂輕管理。

很多養殖場戶認（rèn）為牛生病少，抗病（bìng）能力強，隻要喂的好（hǎo）就能增（zēng）膘，在管理上疏忽輕視，牛舍比較（jiào）簡陋，牛舍溫（wēn）度偏低（dī），牛舍（shě）內積糞較多，衛生（shēng）較差，有的牛舍陰暗潮濕，養牛（niú）經常對（duì）牛（niú）體不刷拭，經常拴在舍內不運動，不外出，戶外曬太陽較（jiào）少或者不曬太陽，牛很容易（yì）發生疾（jí）病，有的（de）出現皮癬病等，影響牛（niú）生長。有的牛飼喂以後飲水不足或者（zhě）飲水不衛生（shēng）、不清潔，或者冬季飲冰凍水，都會造成牛出現流感（gǎn）、腸胃病等，嚴（yán）重時誘發（fā）口蹄疫等疫病（bìng）。

4.重治輕防。

在飼養管理上的疏（shū）忽會（huì）造成牛多發病，有的養殖場戶（hù）不重（chóng）視防疫，牛一（yī）旦出現病情，多方求醫治療，結果多花錢還影響牛生長，牛口蹄疫病是必須防疫的（de）疫病，一旦發病後果不（bú）堪設想，會造（zào）成嚴重的後果；有的養（yǎng）殖場衛生、消毒等綜合防治措施跟不上，沒有（yǒu）很好的采取牛的保健措施，致使生（shēng）長速度（dù）緩慢。

5.重後期輕培育。

前期（qī）培育跟不上，後期增重就會緩慢，在接觸到的養殖場中，不乏在後期牛（niú）增重時期精料跟得上，但是在犢（dú）牛出生後的飼養管理上卻跟不上，認為犢牛以吃奶為主，不能及時補飼，特別是在第一個、第二個冬春季節很（hěn）少補料或者不補料，導致牛生長發育受阻，出欄期延（yán）長，降低了（le）經濟效（xiào）益。

6.擠奶（nǎi）時間越長越好。

肉牛的泌乳（rǔ）期一（yī）般為300天，可在養牛實際生產中，有的養殖戶從肉牛出生後就開始擠奶，一直擠到完全斷奶為止，這樣做的結果就是消耗肉牛大量營養（yǎng），使肉牛很（hěn）難受孕，從而影（yǐng）響泌乳量，影響肉牛正常生長，必須在肉牛泌乳期擠奶，有一定幹乳期，使肉牛有充足的時（shí）間來（lái）補充體力和損（sǔn）失的營養。

7.幹乳期減料。

肉牛經過（guò）產犢泌乳，體內營養消耗較多，加上懷孕、胚胎發育生（shēng）長（zhǎng）等對營養（yǎng）的需要，均要（yào）求在幹奶期補充營養。不少肉牛養殖戶認（rèn）為不擠奶時應喂少些，大幅減少精料喂量，結果造（zào）成臨產前呈（chéng）下等膘情，產犢費力費時，犢牛發育不好，瘦（shòu）弱嬌小體質（zhì）差，母牛產奶量低。8.拴係（xì）省事運動少。很多養殖戶為了省事經（jīng）常（cháng）拴係（xì），常年把繩索拴係在（zài）頸部，有的是屬於（yú）牛舍空間有限，不能給牛足夠的空間，還有（yǒu）的人（rén）為牛少運動增膘快，其實不（bú）然，適當的運動可有助於消化吸（xī）收，增強牛的（de）體質，促進牛快速生長。對妊（rèn）娠期母牛經常拴係飼養會影響（xiǎng）胎兒的生長發育，同時易引起母牛難產、胎衣不下等產科疾（jí）病。現在推崇的是散欄式飼養，自（zì）由（yóu）式采食（shí），適當的運動。

9.早配種、早（zǎo）產犢、早受（shòu）益。

有的養殖場戶受利益的心裏影響，給後備母牛早配種，以便（biàn）早產犢，過早的配（pèi）種（犢牛出（chū）生不足（zú）18個月，體重低於250公斤）會嚴重影響妊娠質量，導致難產，肉牛早衰。

二、主要應對措施

要養好肉牛，使其產生更高的效益，必須消除誤區，科（kē）學（xué）飼養，主要從以下幾（jǐ）個方麵做起。

1.注重培育選擇好（hǎo）品（pǐn）種。

要（yào）根（gēn）據實際選擇國外優秀的肉牛品種與（yǔ）當地牛雜交，形成雜交優（yōu）勢，凸顯（xiǎn）雜交特點，隻（zhī）有好品種，牛的生長優勢才能充分顯現。

2.科學飼喂。

肉牛的飼料要精粗搭配（pèi），幹濕搭配，精料合理，飼草精細，長短適宜，飼喂仔細，先粗後精，充足飲水，注意天氣，冬暖夏（xià）涼，不能飼喂黴變、汙染、過粗過長和冰凍雨淋的飼料飼草。飼喂要定食定量，飼養管理人（rén）員要固定專人。

3.增強（qiáng）體質，適當（dāng）運動。

牛舍要（yào）設（shè）計合理，有一（yī）定的空間，保持牛能適當運動，經常曬太陽，對牛體每天刷拭1-2次，一是可保持牛體幹淨衛生少生病（bìng），二是可促進牛皮下血管血液循環，能夠增強（qiáng）牛的體質。

4.科學配種，加強前期管理。

對於後備母牛來說，要在18個月左右或者大於18個月，體重在400公斤左右，牛的（de）性（xìng）成（chéng）熟（shú）、體成熟時進行配種。對於犢牛要（yào）及時補飼，特別是要做（zuò）好第一、二個冬春舍飼期的補飼，使其在1年半至2年內體重達320公斤以上時出欄，同時也可采取短期強度育肥後體（tǐ）重達500公斤以（yǐ）上出欄。

5.保持環境衛生，做好防疫消毒。

牛舍內（nèi）每天清掃，保持飼養舍和周圍環境（jìng）衛生，每周對環境和牛舍消毒1-2次，養殖場（chǎng）門口（kǒu）要建一個與門等寬、長4米的消毒池和消（xiāo）毒室，消毒池每2-3天更（gèng）換一次消毒藥，保持消毒池內消毒（dú）藥長期（qī）有效（xiào），加強對牛的保健工作，做好對口蹄疫等（děng）疫病（bìng）的防（fáng）疫，做到無病早防，有病早治，保障肉牛健康生長。