瘋牛病與動物飼料交叉汙染有關（guān）

　　法國（guó）多年前禁止在牛飼料中添加動物肉骨粉。但此後瘋牛病仍屢發不止，這一直（zhí）令科學界困惑。法國（guó）研究人（rén）員一（yī）項新的（de）研究結果解開了其中謎團：動物飼料的交叉汙染可能是導致前幾年瘋牛病在法國等國流行的主要原因。

　　由法國國家（jiā）農藝學研究所和法國國家食品衛生安全局等（děng）機構的研究人員獲得的上述研究結（jié）果（guǒ），已發表在最新一期《法（fǎ）國國（guó）家農藝學研究所學報》上。

　　法國早在（zài）1990年7月就已禁止在牛飼料中添加動物肉骨粉。但2001年（nián）7月至2005年12月間，法國全國共（gòng）發現629例瘋牛病，而且病牛全部是在這項禁令頒布和執行後出生的。研究（jiū）人員對這些病例逐一分析後發（fā）現，所有病牛均食（shí）用過某些（xiē）動物飼（sì）料加工廠的飼料，而且這些加工廠（chǎng）在生產豬、禽飼（sì）料時一直使用動物肉骨粉。

　　研究人員分析說，法國從（cóng）2000年（nián）11月起禁止在（zài）所有動物飼（sì）料中添加動物肉骨粉，在此之（zhī）前雖然早已禁止在牛飼料中添加動物肉骨（gǔ）粉，但許多動物飼（sì）料加工廠在生產其他動物（wù）飼（sì）料（liào）時仍然使用動物肉骨粉，從而使（shǐ）牛飼料在生產和運輸過程中受到汙（wū）染，導致不少在（zài）兩個禁令之間出生的牛患上瘋牛病。

　　研究人員指出，到目前為止，法國僅在2001年1月以後出生的牛中發現過一例瘋牛（niú）病，這表（biǎo）明禁止在所有動物飼（sì）料中添加（jiā）動物肉（ròu）骨粉的措施非常有效。