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    我國現代畜牧業發展的主要(yào)模式

      我國現代(dài)畜牧(mù)業發展的主要模式

      我國各地畜牧業生產條件和發展水平有很大差異,現代畜牧(mù)業發展模式和實現形式也必須(xū)根據不(bú)同地域(yù)采取不同的形式。

      1. 農區現代畜牧業建設模式

      農區是我國重要的商品糧生產基地,農作物副產品及秸稈(gǎn)資源非常豐富,為發展畜牧業提高了豐富(fù)的飼料資源(yuán),飼養畜(chù)禽種類繁多且數量巨大,是我國現代畜牧業建設的主體。由於(yú)我國農區麵積很大,不同飼養方式並存,中、東、西部地區間畜牧業發展極不平衡。各地現代畜牧(mù)業建設模式也有所區別。

      1.1 東部“外向型(xíng)”現代化畜牧業東部地區地(dì)理位置優越,畜牧業生產組織化、規模化、標準化程度比較高,一直是我國主要的畜產品出口基(jī)地,但勞動力和土地資源相對緊張,飼料資源相對缺乏,應大力(lì)發展外向型畜(chù)牧業,充分利用地區優(yōu)勢,努力提高畜產品質(zhì)量,擴大出口規模,率先在全國實現畜(chù)牧業現代化(huà)。

      大力發展(zhǎn)外向(xiàng)型(xíng)畜牧業,一要繼續加快無規定動物疫病區建(jiàn)設,完善無規定疫病(bìng)區管理規定及技術規範,盡快完成對無規(guī)定疫病示範區國家評估,爭取國際(jì)認證,引導和帶動其他有條(tiáo)件的東部地區按照(zhào)標準建立無規(guī)定疫病區。二要加強對獸藥、飼料添加劑等投(tóu)入品的管理,盡快完善畜(chù)產品獸藥及有害化學物質殘留檢測方法,建立與國際標準接(jiē)軌的畜產品生產標準(zhǔn)體係,加大標準的推廣應用力度,提高生(shēng)產者的質量標準意識和應用能力。三要大力(lì)推行畜產品全(quán)程質量控製.

      生產模式,積(jī)極(jí)建立質量可追溯製度(dù),提高畜產品質量,大幅度提高無公害、綠色和有機畜產品認證率,飼料生產(chǎn)、畜產品加工和畜禽水產(chǎn)養殖企業要盡快通過 HACCP、ISO等質量管理(lǐ)體係認證,並積極開展飼料作物種植生產過程的GAP認(rèn)證。四要充分發揮龍頭企業、農民合作組織與行業協會的作用,提高組織(zhī)化水平和政府、企業、生產者(zhě)和行業協會之間的協調能(néng)力,政府職能部門要通過積極為出口企業提供信息和谘詢(xún)等相關服務,建立畜產品出口“綠色通道”。

      1.2 中部“農牧有機結合型”現代畜牧業中部地區是我國主(zhǔ)要的糧(liáng)食主產區,同時還有大量的草山和草坡,飼料資源比較豐富,是我國重要(yào)的畜產品生產和加工基地,是滿足國內畜產品需求的主力軍,但在轉變畜牧(mù)業生產方式(shì)和提高產(chǎn)業化發展(zhǎn)水平等方麵還亟待提高,應大力發展“農牧有機結合型”畜牧業,充(chōng)分發揮資源稟賦優勢,逐步實現畜牧業現代化。

      發展“農牧有機結合型”現代畜牧業,一要充分利用豐富的農作物秸稈和飼草(cǎo)資源,積極推動從以生豬飼養為主的耗糧型傳統畜牧業向豬、禽、牛、羊並重的節糧型畜牧業的轉變,同時大力發展以秸稈養畜(chù)、畜禽(qín)糞便資(zī)源化利用為核心的循環經濟,推動農民生活和畜牧業生產方式的轉(zhuǎn)變。二要結合社會主義(yì)新農村,加大對散(sàn)養農戶養殖設施的改(gǎi)造以(yǐ)及飼養小(xiǎo)區和大型(xíng)規(guī)模化養殖場的(de)汙染治理力度。重點散養農(nóng)戶的改圈、改廁工作,大力扶(fú)持和規範養殖小區(qū)發展,妥善處理畜禽(qín)糞便(biàn)和汙水,積極發展沼(zhǎo)氣,淨化養殖(zhí)環境。二是重點(diǎn)抓好農戶散養中疫病防疫問題,強化基層(céng)動物防疫基礎設施和隊伍建設,大力提(tí)高基層獸(shòu)醫從業人員的專業能力和水平,加強重大動物疫病的強製免疫和定期檢測工作,提高免疫(yì)密度,降低畜禽(qín)死亡率。三是針對我國中部農區畜禽養殖以(yǐ)農戶分散為主體(tǐ)的實際情況(kuàng),大力扶持農(nóng)民合作經(jīng)濟組織,推廣“龍頭企業(yè)+農戶”等(děng)產業化模式,充分發揮龍頭企業的帶動作用,提高畜牧(mù)業生產的組織化、產(chǎn)業化水平。

      1.3 西部“特色型”現代畜牧業 西(xī)部農區(qū)地域遼闊,資(zī)源豐富,但畜牧(mù)業發展相對落後,隨著我國西部大(dà)開發戰略的實施,畜牧(mù)業發展環境得到很大改善,特色畜牧業發展態勢(shì)逐步顯現。

      西部農區“特色型(xíng)”現(xiàn)代畜牧發展一要積(jī)極利(lì)用地區資源,充分發揮地區優勢,加(jiā)快畜種改良,實施舍飼圈養和集中(zhōng)育肥,大力發展肉牛、肉牛(niú)和(hé)肉羊養殖。二要加強優質牧草育種,盡快(kuài)篩選適宜大麵積推廣的優良品種,滿足生產需求;充分利用豐(fēng)富的自然條件,開展人工種植優質牧草;推廣“公司+合作組織+農戶”等(děng)產業化(huà)經營模式,探(tàn)索草業產業化發展模式,滿足畜牧業(yè)發展對飼料資源(yuán)的需求。三要要積極開展西(xī)部特色畜產品的無公害、有機、綠色認證,同時借鑒國際(jì)先進管理經驗,建立特色畜產品原產地保護製(zhì)度,保(bǎo)證質量和特色,提高附加(jiā)值。四要積極開展(zhǎn)倡導特色(sè)畜產品的生產基地建設,抓好基地標準化示範和技術推廣,以標準化推動優質化、規模化(huà)、產業化、市場(chǎng)化。

      2 城郊現代畜牧業建設模式

      城郊畜牧業(yè)指在城市郊區和大型(xíng)工礦區周圍地區,主(zhǔ)要(yào)滿足城市和工礦區(qū)居民(mín)對肉、蛋、奶等畜產品需要(yào)而發展起來的畜牧業,城郊畜牧業生產條件較優越,飼料來源廣且豐富,勞動力充足,科學(xué)技術力量雄厚,以肉、禽、蛋、乳等商品性生產為主,集約化、專門化經營程度比較高,商品量大,商品率高(gāo),但飼料和人力成本較高,隨著城市郊區的開發,城郊畜牧(mù)業提出較高的環保要求,土地成本和環保費用(yòng)大幅提高,所以應穩(wěn)步推進優質鮮活畜產品生產的現代化,大(dà)力發展資本技術密集型的畜牧業,同時結合城市化推進,積極發展景觀(guān)畜牧業。

      2.1優質(zhì)鮮活型現代畜牧業(yè)發展優質鮮活型城(chéng)郊現(xiàn)代畜牧業,主要(yào)是為了充(chōng)分滿足城市居民日益增長的對某些鮮活畜產(chǎn)品需(xū)求(qiú)的一種高投入、高產出、高效益環保型畜牧業。發展優質鮮(xiān)活型城郊現代畜牧業,首先要根據(jù)城市功能分區和城市居民對鮮活畜產品的需求,製定(dìng)嚴格的畜(chù)產品區域布局規(guī)劃,突出發展節糧型優質高產奶業的發展,適度發展豬禽牛羊養殖,盡(jìn)量滿足城市居(jū)民對於肉類、禽蛋、鮮奶等畜產品(pǐn)的需求;二要大力發展綠色和有機畜產品生產,加強飼養管理(lǐ)和疫病監測,加強屠宰管理和冷鏈體係(xì)建設,確保為城市居民提供豐富的優質安全畜產品。三要大力加強養殖場環境治理工作,實行畜禽糞汙的(de)無害化處理。

      2.2 高科技現代(dài)畜牧業 各城市郊(jiāo)區要充分發揮城市資金和科技的優勢,積極發展畜禽(qín)良種繁育、新型獸藥和(hé)飼料添加劑和畜牧生產加工設備,對全國現代畜牧業(yè)發(fā)展起支撐、引領作用。

      2.3 都市型現代畜牧業發展都(dōu)市型(xíng)畜(chù)牧業,主要是為城市居民提供休閑旅遊的場所,為中小學生提供教育基地,滿足城市居民的精神文化需(xū)要。發(fā)展都(dōu)市畜(chù)牧業(yè),一要突出特色,明確都市型畜牧業在都市農業中的功能定位和發展方向。二要因地製宜,充分發揮各地的自然資源(yuán)良好、文化獨特、特色畜牧業發達等優勢,與城市化進程相結合,開展各具特色的景觀(guān)觀光旅遊。三要以豐富的畜牧業科研、教育和技(jì)術推(tuī)廣資源為依托,積極展示國內外優質畜禽品種(zhǒng)和現代畜牧業科技。

      3. 牧區現(xiàn)代畜牧業建設模式

      我國牧區多為海拔1 000—5000米之間的高原和山地,一般冬春枯草期長,夏秋青草期短,冬(dōng)春牧草缺乏,造成牲畜冬瘦春死亡(wáng),嚴重影響牧業(yè)的穩定發展,草場產(chǎn)草量和載畜能力也存在著地區差異,且(qiě)豐年和歉年變化很大,同時我國牧區多地處偏遠,經濟文化發展落後,交通運輸(shū)、水電等基礎設施薄(báo)弱,畜牧業(yè)產業化發展也受到極大限製。由於牧民超載過牧和環境惡化,草原“三化”日(rì)益嚴重(chóng),而我國牧區的地理位置非常重要(yào),多處於大江(jiāng)大河的源頭,如果繼續惡化,將影響我國的生態危機安全,為此各地(dì)必須大力發(fā)展生態型草原,適度發展經營型草地畜牧業。

      3.1 生態型草原畜牧業對於(yú)草地生態環境嚴重惡化的牧區,其草地畜牧業必須(xū)要盡快從由經濟功能型向生態功(gōng)能型轉變(biàn)。所謂生態型畜牧業主要是指效益優先型畜牧業,其主要特點是以加強草原保護和合理使用草原為目標,以實施以草定畜、舍飼圈養等手段,以追求生態效益為(wéi)主、經濟效益為(wéi)輔的畜牧業。

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