在過去3年的時間中,由於肉羊價格一直處於偏低(dī)狀態,相當一部分養(yǎng)羊戶都沒(méi)能賺到錢。不斷有人退出養羊業(yè),可肉羊價格(gé)依舊(jiù)沒(méi)能(néng)漲上來。春節過後(hòu)肉羊市場變得波濤洶湧,2017年養羊業將會(huì)麵臨一場大(dà)洗牌。
養羊業將麵臨大洗(xǐ)牌(pái)
肉羊價格之(zhī)所以低(dī),與(yǔ)進口羊肉關係並(bìng)不算太大(dà),主要是入行養羊的人太多。由於2010~2013年肉羊(yáng)價格較高,且不少地區大力推廣養羊創業,加之養(yǎng)羊投資小、門檻(kǎn)低,短時間肉(ròu)羊存欄量大幅度增加,從而造成肉羊供求(qiú)量大於市場需求量導致肉羊價格長時間低迷(mí)。現在養(yǎng)羊業將麵臨大(dà)洗牌,相當一部分養羊戶將會麵臨淘(táo)汰。未來養(yǎng)羊業(yè)肯定要靠規模(mó)、靠技術生存,不再是人人都可以做的(de)行業。
中國羊市為何進入低迷期
這個(gè)問題(tí)的答(dá)案是(shì)有曆史原因的,不僅僅是產(chǎn)能過(guò)剩的問題,經濟大環境也比較蕭條,消費者飲食習慣發生改變。但更多是因為養羊業從數量增長型到質量提升,從暴利時代到微(wēi)利(lì)時代的過渡。
在過去很長時間,羊周期一直存在,但是這幾年來,我們幾乎找不(bú)到羊周期規律,越來越多外來資本進入養羊業,而不是(shì)以前的大量小散戶在低迷期一起淘汰,高峰期一起擴(kuò)張,越來越企業(yè)和羊場老板是逆勢擴張,因為大家看的是長期利益。
加上養羊水平的(de)提升(shēng),羊場品種的不斷(duàn)優(yōu)化,未來幾年,養羊成本或將增(zēng)加,利潤(rùn)降低,如(rú)果你(nǐ)在等(děng)待暴利,那麽你就離倒閉不遠了,認真(zhēn)養好羊才是根本。
一、不盲目相(xiàng)信他人的預測
養羊人不(bú)能盲目跟風,也不能盲從,不盲目相信一切預測。互聯網發展到(dào)今天,每個人都有表達的權利,各種信息在網上快速傳播,有專家,有企業人士,還有(yǒu)證券分析師等,太多人預測,該信誰的?關於中國的豬市,我(wǒ)們一直用“股市”來形容,“沒有人能預測準確,神仙都做不到”,無論是(shì)漲還是跌,僅供參考。
二、拋棄過去的經驗主義
小編一直不提倡過多談論(lùn)羊周期,因為羊周期就是一種典型的經驗主義,用過去的羊價走勢來(lái)預測未(wèi)來。任何行業(yè)發展速度都是越來越快,怎麽可能拿(ná)過去經驗去預測未(wèi)來呢?在看待羊價這個問題上,我們非常容易犯這個錯誤,就是經驗(yàn)主義迷惑我們的思考。
比如:能繁母羊下降,可(kě)能引發出欄量下降,羊價可(kě)能上漲;羊肉消費高峰期,羊價可能上漲;節日消費(fèi)高峰可以帶動羊價上漲;這些都是過去的經驗主義。羊價變化已經不僅僅與供求關係(xì)有關,影響羊價的(de)因素很多,可以說沒有羊價沒有(yǒu)規律。
三、中國是一個大市場
很多養(yǎng)羊人隻(zhī)關注本地區豬價,中國生羊流通非常頻(pín)繁,這(zhè)2年(nián),出現很多職業收羊人,常年跨區域收羊。北羊南調,從主產(chǎn)區到主消(xiāo)區(qū),流通讓不同地區羊價相互(hù)影(yǐng)響。所以,看懂羊市,需要放眼全國,河北和遼寧本來是2個沒有關係的市場(chǎng)。在未來(lái)一段時間整體上漲。總之,大家(jiā)不僅要關注本地(dì)區羊價,還要關注其他地(dì)區羊(yáng)價(jià)。
四、看懂真正的消費和屠企
很多小(xiǎo)散戶(hù)總覺得屠宰(zǎi)企業黑心,屠宰企(qǐ)業壓價,對任何企業來說都是做生意,低買高賣是人之常情(qíng)。羊市漲跌與消費密切相關(guān),但是真正的消費情況往往不是我們想象的那樣,不是所有的節日都是消費高峰,所以千萬不能每個節前都壓欄。
了解真實的消費(fèi)情況(kuàng)並非易事(shì),隻有屠宰企業知道真實的數據,我們要做的不是討厭,憎恨收羊人和屠宰場(chǎng),一定要與幾(jǐ)個羊經紀、收羊(yáng)人搞好關係(xì),定期打聽市場情況,包括市場上出欄羊體重,是否有疫情,屠宰企業日均屠宰量等等,不賣羊,也要關注市場,甚至跑到(dào)菜市場裏詢問賣肉的。
五(wǔ)、看懂中國(guó)養(yǎng)羊人心理
我覺得說誰(shuí)有“讀心術”有些荒謬,但是了解當下養羊人的心裏並非(fēi)難事,我們不妨想(xiǎng)想:雖然羊價(jià)低迷,不掙錢,但是小散戶哪(nǎ)個不是在死扛著,誰舍得把高產羊淘汰呢?沒(méi)有淘汰,就不會有(yǒu)高(gāo)價。誰都認為中(zhōng)秋國慶雙節(jiē),羊價差不到哪去?誰不選擇在這個時期出欄一批(pī)?沒事,可以去論(lùn)壇,QQ群看大家討論,了解更多養(yǎng)羊人的想法,學會(huì)逆向思(sī)考對你理解羊市非常重要。
六、找值得參考的數據
小編大部分時間都在(zài)看數據,也定期看(kàn)一些行業統計數據。這些數據不一定(dìng)正確,但是的確可以幫助我們解釋很多羊價走勢規律。當然,好數據需要分(fèn)享,我們(men)積累的一些官方統計(jì)數據(jù)匯總以圖表展示出來,供大家參考。很快,我們就會繼續挖掘更多有價值的數據,包括屠宰企業數據,規模羊場(chǎng)的一(yī)些數據,為養殖戶提供有價值(zhí)的參考。
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