農業部、中（zhōng）國奶業（yè）協會今天（21日）啟動“中國小康牛奶行動”。農業部畜牧業司司長馬有祥在接受中國（guó）之聲獨家專訪時介（jiè）紹，2016年，我國（guó）奶牛規模養殖比重首次超過50，養（yǎng）殖方式實現由傳統向現代化的轉變。

　　根據“中國小康牛（niú）奶行動”，中（zhōng）國奶業20強企業將向貧困地區的學（xué）校捐贈牛奶（nǎi），讓貧困地區學生喝上奶、多喝奶。目前，牛奶助學公益行（háng）動初步統計捐贈（zèng）液態（tài）奶達到106萬提、奶粉5584箱，將惠及11萬學子。

　　“中國（guó）小康牛奶行動”是農業（yè）部為全麵振興（xìng）中國奶業開展的“五大行（háng）動”的重要內容。農（nóng）業（yè）部畜牧業司司長馬有祥向中國之聲（shēng）介紹，當前，國產乳業（yè）從養殖到加工都具備了生產高品質乳品的基本條件。2016年我國（guó）牛奶（nǎi）和乳製品產量分別達（dá）到3602萬噸和2993萬噸。生產方式上，規模化率（指100頭以上的奶（nǎi）牛（niú）規模養殖（zhí）比重）首次超過50，這是曆史上一個（gè）突破，中國的奶牛的規（guī）模化率第（dì）一次突（tū）破了505。規模一上（shàng）來，生產方式（shì）就會發生很大的（de）變化（huà），科學飼喂、基本（běn）的設施設備都會裝備上來，這是一個現代化的標誌。

　　馬有祥表示，我（wǒ）國乳品在質量方麵，三聚氰胺（àn）等違禁添加物抽檢合格率已連續8年保持在（zài）100，規模牧場乳脂肪、乳蛋白等指標達到發達國家水平；全國乳製（zhì）品合格率99.5，領先於其他食品安全水（shuǐ）平。今年，農業部門將從（cóng）奶源基地入手，繼續（xù）加快推進國產奶業轉型升級。

　　馬（mǎ）有祥介紹，從產量角度看，可能會有略（luè）微的增（zēng）加，大概一年增（zēng）加80萬噸左右，其他的質量安全控製指標還像往常一樣。繼續實施生鮮乳（rǔ）質量安全監測計劃和違禁添加物質量安（ān）全行動。對（duì）嬰幼兒奶粉奶源基地會加快升級步伐（fá），對奶（nǎi）站和生鮮乳運輸車監管會更加嚴格。