中房置業股份有限公（gōng）司董事長（zhǎng）桂國傑（jié）指出，中澳首船海運活牛（niú），由上海中房置業股份（fèn）有限（xiàn）公司（sī）組織實施，將帶（dài）給上海（hǎi）市民前所未有的綠色新鮮品質！天貓生鮮運營方認為：”如今，消費者對進口生鮮的需求升級（jí）了。而天貓（māo）在物流（liú）、商家服務能力方的（de）升級，將為消費者提供享用“冷（lěng）鮮”的場（chǎng）景，“現買鮮吃”的生鮮消費方式，將會成為未來趨勢。”

 

    在澳大利亞貿易委員會的支（zhī）持（chí）下，上海中房置業在滬召開“樂活澳牛非同（tóng）凡享”首船澳洲活牛牛（niú）肉（ròu）上市民餐桌推（tuī）薦會，宣布首船澳洲活牛牛肉產品正式開售。此次進入中國的牛隻共1195頭（tóu），全部為草飼牛，其中近60%為安格斯牛，其餘為其他英係品種。2017年1月26日起，中國出入境檢驗檢疫（yì）總局工作組及澳洲政府對這批牛隻進行了為期7天的（de）隔離檢疫；2月4日從澳洲波特蘭港登船（chuán）；2月20日抵達山東石島港；21日（rì）進行了卸船、進口報關、檢驗檢疫等相關事項；之後進行隔離、屠宰、運輸、分裝等一係列工作。28日起，首船澳洲活牛的牛肉產品將在獨家合作互聯網電商平台天貓，以及上海中房自己專營的中房澳新微商城進（jìn）行開售；線下實體銷售定點在中房金誼廣場。

 

    上（shàng）海中房置業對此批牛從源頭上把控，嚴（yán）格執行高標準：隻進（jìn）口天然草飼（sì）的（de）、牛齡限定在12-30個月之間的小牛（niú）；船上配有專業獸醫全程跟隨；禮盒上貼有食安追溯雲平台的二維碼，可追溯牛隻生長的（de）牧場、上船（chuán）、屠宰、包裝（zhuāng）、配送等一係列信息；為每一份牛（niú）肉產（chǎn）品投（tóu）保，由保險公司承保食用安全責任；屠宰後全程冷（lěng）鏈物流；獨家設計禮盒，貼體包裝多層隔絕空氣，確保牛（niú）肉新鮮到家；所有環節都嚴格遵守與澳大利亞農業部簽訂的動物福利（lì）協議等。不同（tóng）於平常市場上買到的進（jìn）口冷凍肉（ròu），此批澳洲活牛的（de）牛肉產品是以冷鮮肉的形式保鮮（xiān）到消費（fèi）者手中（zhōng），即這批牛肉是嚴格按（àn）照檢疫標（biāo）準進行屠宰（zǎi），胴體溫度（dù）在24小時內溫（wēn）度降低到0~4℃，並在該環（huán）境下進行排酸處理，然後分割、包裝、配送等。冷鮮肉通常可以在0~4℃保存3~7天，加上貼體包（bāo）裝後，冷鮮肉

可保持鮮美的口感達到（dào）30天左右。

 

    作為上海（hǎi）市的一家企業，中房置業股份有（yǒu）限公司董事長桂國傑強調，上海中房置業積（jī）極響應國家“走出去”戰略，從2014年至今陸續收購西澳洲七個地塊（kuài）以及澳（ào）大利亞最大（dà）私（sī）有土地（dì）持有者——基德曼公司（sī）。這些（xiē）項目的成功收購為此次（cì）澳洲活牛首航中國以及今後的一（yī）係列經貿合作打下了（le）堅實的基礎。此次上海（hǎi）中房置業組織實施（shī）的澳洲活牛首（shǒu）航中國，旨在真正推動中澳自貿協定相關條款的實質性落地，是為滿（mǎn）足國內（nèi）中高端消費者日益增長的對安全、優質食品的需求，這也真正體現了中國企業“走出去”和國內市（shì）場升級改造相結合的聯動。